Hanfsamen geschält – Gewinnung

In einem aufwändigen Prozess werden die Hanfsamen schonend geschält, dabei erhalten sie ihre zarte und weiche Konsistenz.

Hanfsamen geschält – Inhaltsstoffe – Nährwerttabelle

Geschälte Hanfsamen liefern dir wertvolle Inhaltsstoffe in Kombination – mit wenig Ballaststoffe. Das Fettsäurespektrum von Omega 3 zu Omega 6 liegt im optimalen Mengenverhältnis. Das Nährstoffprofil überzeugt durch eine außergewöhnliche Konzentration an hochwertigem Eiweiß und Eisen. Die Samen enthalten die wertvolle Gamma-Linolensäure, jede Menge Antioxidantien und stellen reichlich Mineralstoffe und Vitamine zur Verfügung.

Im Vergleich zu den ungeschälten Samen steigt der Eiweißanteil von ca. 20 % auf über 33 % und der Fettsäureanteil von ca. 30 % auf über 45 %.

Hanfsamen geschält – Wirkungen

Die Hanfsamen sorgen für seelisches Wohlbefinden und Lebenskraft, da sie dazu beitragen diverse Hormonprozesse und Entzündungsreaktionen im Körper zu regulieren. Dies gilt für die geschälten wie auch für die ungeschälten Samen.

Die geschälten Hanfsamen sind leichter verdaulich als die ungeschälten Samen, da die Ballaststoffe stark reduziert wurden. Sie enthalten eine große Palette an Vitaminen, Mineralstoffen, und andere lebenswichtigen Nährstoffen, welche unserem Körper zur Belebung und Erhaltung zur Verfügung stehen.

Hanfsamen geschält – Verwendung

Die kleinen geschälten Hanfsamen haben einen charakteristischen zart-nussigen Geschmack und sind eine feine und nährstoffreiche Bereicherung für viele Speisen wie z. B. Müsli, Gebäck, Salat Gemüse und zum Verfeinern Süßspeisen.