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Facchinis Bio Olivenöl 0,5 Liter

13,93

feinstes Bio Oliven, von Hand geerntet.

Ein Projekt von einem Freund von uns realisert.

Die Oliven

sorgfältig von Ästen und Blättern zu trennen ist ebenso entscheidend für die spätere hohe Qualität des Öls, wie auch der fachgerechte Hauptschnitt während der Ernte. Dieser garantiert für die Entwicklung der Früchte im Folgejahr die Luft- und Lichtdurchlässigkeit. Damit wird schon auf natürliche Weise Schädlingen entgegengewirkt.

Die Mühle

hat mit der Behandlung der Oliven großen Einfluss auf die Ölqualität. Entscheidend ist, dass die geernteten Oliven nur wenige Stunden in den traditionellen Jutesäcken liegen. Das Mahlen im eigenen, nach Bio-Richtlinien gereinigten Mahlkessel garantiert, dass nur eigene Früchte verarbeitet werden. Aus dem Dekanter fließt schließlich das reine, unfiltrierte grüne Gold Griechenlands. Von der Einhaltung dieser wichtigen Prozesse überzeugt sich der Produzent stets persönlich.

 

Natives kalt gepresstes extra vergine Öl

muss hohe Qualitätsstandards erfüllen. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden wird Facchinis Olivenöl in einem von den Ölmühlen unabhängigen, staatlichen Labor in Kalamata fortlaufend getestet.

 

Viel Fachwissen

und hoher körperlicher Einsatz sind nötig, um ein qualitativ hochwertiges Nahrungsmittel wie Facchinis Olivenöl unter Verzicht auf die „Chemische Keule“ zu produzieren. Dies geschieht aus Liebe zum Produkt und Respekt vor der Natur.

Zusätzliche Informationen